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PIM in der Lebensmittelindustrie: Effizienz und Compliance

· 2024-11-28 · Aktualisiert am 2026-09-23 · 2 Min. Lesezeit

Produktdaten für Lebensmittel und Getränke stehen unter Druck: durch das veränderte Einkaufsverhalten, durch Lieferketten mit vielen Lieferanten und durch E-Commerce-Kanäle, die jeweils einen eigenen Feed verlangen. Ein PIM-System hält die Informationen an einer Stelle, damit diese Feeds übereinstimmen.

Kontrolle und die Vorschriften, die wirklich greifen

Der operative Gewinn heißt Kontrolle: verlässliche Daten, ein einheitlicher Markenauftritt und ein rechtlich belastbarer Datensatz auf jedem Vertriebskanal. In dieser Branche bedeutet das Vorschriften wie Natasha’s Law, HFSS und Loi INCO. Ein PIM ersetzt keine Rechtsberatung. Es gibt Ihnen aber einen Ort, an dem Sie die Attribute speichern, die diese Vorschriften verlangen, und von dem aus Sie sie veröffentlichen, ohne sie neu abzutippen. Ihre Teams können ihre Zeit dann in Sortiment und Produktion stecken statt in hektische Compliance-Nacharbeit.

Wo die Stunden verloren gehen

Produktdaten kommen von Lieferanten und in Formaten, die nicht zueinander passen. Wenn Sie diesen Eingang in einem PIM organisieren, sinkt der Aufwand für den Abgleich von Dateien, und es entstehen weniger Fehler, die genau dieser Abgleich verursacht. Das ist der Kosteneffekt: weniger Handarbeit, weniger fehlerhafte Datensätze in den Kanälen.

Kunden und der nächste Kanal

Millennials und die Generation Z erwarten, dass der digitale Datensatz vollständig genug ist, um danach einzukaufen. Mit einem PIM halten Sie diesen Datensatz E-Commerce-tauglich, und Sie eröffnen einen weiteren Vertriebskanal, ohne den Katalog von Hand zu klonen, wenn sich der Markt bewegt.

Ein Datensatz für alle Abteilungen

Dasselbe System ist die gemeinsame Quelle für die Omnichannel-Ausspielung. Die Funktionen für die Zusammenarbeit setzen auf dieser Quelle auf, sodass Marketing, Qualitätssicherung und Vertrieb dasselbe Produkt sehen. Erfahrungen von Teams, darunter Rob The Gourmets’ Market, deuten auf eine reibungslosere Zusammenarbeit zwischen Abteilungen und ein klareres Erlebnis für die Kunden hin. Reichweite und Umsatz folgen, sobald die Ausspielung nicht mehr für jeden Kanal neu geschrieben werden muss.

Das Sortiment an Lebensmitteln und Getränken wird sich weiter verändern. Das PIM ist der Teil der Systemlandschaft, der die nächste Rezeptur, den nächsten Claim oder den nächsten Kanal aufnimmt, ohne dass eine neue Tabelle entsteht. Übertragen Sie das auf Ihre eigenen Vorschriften mit der Wissensdatenbank, oder buchen Sie ein Gespräch.

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